怎么样做鳕鱼会比较好吃

我孩子比较喜欢吃鳕鱼，一般都到饭店吃。最近我想自己坐一次鳕鱼给孩子吃，但是不太会做，那鳕鱼怎么做才比较好吃呢？

鳕鱼少有鱼刺，而且肉质鲜美、富有营养，所以适合给孩子吃。鳕鱼还是煎的比较好吃，而且这样不会是去鱼肉的碳水化合物等营养成分。先用少许盐和酒腌渍一下鳕鱼，然后裹上一层面粉和蛋黄，煎至两面金黄就可以了。如果孩子觉得油腻的话，还可以在煎好的鳕鱼上浇几滴柠檬汁，这样会减少油腻感。煎好的鳕鱼口感细腻、肉质嫩滑，美味口可，非常适合老少一起吃。