澄粉是生粉的一种吗?

关键词:澄粉功效作用营养价值

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 上次我去市场买橙粉的时候,不小心买错了东西,买成了一种橙粉,然后现在感觉做菜的时候也没有什么大的区别,橙粉也是生粉的一种吗?

    大众养生网小编解答:

    橙粉就是一种小麦淀粉,也是属于生粉的一种,因为其中生粉包含很多的种类,包括很多的绿豆淀粉和玉米淀粉,土豆淀粉等等,都是生粉,可以用在烧菜的时候来进行勾芡的功效用法,勾芡之后可以帮助食欲增加一定的口感,使得食物变得嚼劲更加的丰富,其中含有的大量营养成分就会更好地被保留下来,不会出现快速变质的情况,有利于食物保存。

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