大蒜长芽了还能吃吗?会影响营养吗?

关键词:大蒜长芽怎么吃饮食调理注意事项

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我发现家里之前买的一些大蒜,很多都长出了芽。我就担心这样的大蒜吃了会有毒性,发芽的大蒜会不会引起食物中毒呢?

    大众养生网小编解答:

    大蒜发芽后营养物质会被消耗很多,所以会使营养价值变低,吃起来辣味也会变得更淡。但是这种大蒜不会引起食物中毒,根本不含有有害物质,只是在口感和营养等方面发生了变化。经常吃大蒜作用有很多,可以起到抑制细菌繁殖和生长的作用,能够缓解因为脚气出现的瘙痒症状,也能够改善失眠等睡眠方面的问题。不过吃后要注意口腔清洁,以免出现异味。

猜你喜欢


相关问答

相关文章


营养师问答


微信扫一扫