如何分离蛋清蛋黄呢？

首先要准备好鸡蛋和碗，随后，可以将鸡蛋轻轻的敲开一条裂缝，这样里面的蛋清就可以从裂缝中流出来，然后把准备好的碗拿来接住蛋清，之后再用一个碗来接蛋黄就可以了，但是鸡蛋最有营养的地方就是蛋黄了，所以建议你鼓励孩子把蛋黄吃掉，这样才能对孩子的健康有好处，如果孩子还是不喜欢吃那么可以使用甜酒酿来进行煮鸡蛋，这样的鸡蛋吃起来除了甜，蛋黄还会散发出淡淡的甜酒的香味。