最近想自己在家做汤圆吃所以去超市买面粉,但是店员推荐说糯米粉做出来的团子更好吃,请问糯米粉和面粉有什么不一样的吗?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:糯米粉与面粉最大的不同是:糯米粉比面粉更细腻,而且其中所含的营养元素更丰富,营养价值比面粉还高,糯米粉含有丰富的淀粉和蔗糖,是面粉中的数倍,能很好的被人体吸收,不会导致发胖,除此之外,糯米粉中还含有丰富的膳食纤维和微量元素,可以很好的预防心血管疾病和血管硬化,所以老年人可以多吃糯米粉,用糯米粉做的食物比用面粉做的食物更有劲道,更有弹性。
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