我听说莲子粥有健胃开脾，润心养肺的作用。不知道是不是真的，我也想试着做做莲子粥，关于莲子粥怎么做呢？
大众养生网小编解答：
莲子粥是夏季人们最爱喝的一种粥，其主要原因是莲子粥能清心解烦，健脾养胃，是消暑消暑的良方。莲子粥的做法简单易懂，方便简练。主要配料有莲子、大米、猪瘦肉、芹菜、姜等。还有盐、味精、食用油等原料。操作时去除莲心，将大米和猪瘦肉洗净，并将操作切成细丝。依次将莲子、大米放入锅中煮成粥。待其半熟后，先用盐腌过的猪瘦肉等放入锅中煮熟。将芹菜、姜等放入材料中，即可制成莲子粥。
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