儿子快要从学校回来了，因为在学校生活条件比较的差，一回来就要吃肉，这次想为儿子做一道红烧肉，怎么做更好吃呢？
大众养生网小编解答：
红烧肉因为是五花肉做的，有的人会觉得肥肉太腻了不能下咽，过了油之后的肉也不会太腻。具体做法是：首先将五花肉切成块状，放入开水煮捞出。第二步是将五花肉翻炒在热锅中，或者在油锅中翻炒五花肉，这样做出来的红烧肉就不会太腻了，第三步炒锅中放少量的底油，将葱姜蒜翻炒，放入锅中，加入老抽、糖、盐等调料及水大火烧开，中小火炖30分钟，收汁。
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