糖醋蒜可以去除生蒜的辛辣的味道,口感会变得特别的酸甜可口,会很好的提高人的食欲,糖醋蒜可以促进人的毛发的生长,所以对于感觉头发稀少的人,可以吃一些糖醋蒜进行促进毛发的生长,同时对于一些心血管疾病的患者也有很好的辅助作用,但是提醒患有肝脏功能疾病的患者最好不要食用,会加重肝脏的负担,不利于疾病的治疗,还有患有非细菌的腹泻也不可以吃。
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