前几天吃过一次虾米茼蒿,感觉其中的味道非常的好,而且就是觉得虾米茼蒿的营养物质也比较的多,但是虾米茼蒿应该怎么做?
小编解答
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大众养生网小编解答:虾米茼蒿做菜时一般是先将茼蒿放入锅中热炒,然后再放入油中炒出锅来,这样是为了防止其中的营养成分被高温消耗掉,再把茼蒿放到盘子中间,上面再放上一些虾米,虾米有较好的补钙作用,烧热油后再浇在虾米上,这样味道会更好,营养物质也会更丰富,但要注意的是在做菜的时候要用很多油,所以不能多吃。
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