鹅蛋含有非常丰富的蛋白质,和少量的脂肪,鹅蛋,鸡蛋,鸭蛋都是非常有营养的家禽蛋,对于所有的家禽的蛋都是煮和蒸的营养保留效果会比我们煎,炒的营养流失的要少,鹅蛋可以直接把生的鹅蛋放在锅里面用水煮,煮熟了就可以吃了,另外可以可以做水鹅蛋,就是先把水烧开后把鹅蛋打到里面,另外鹅蛋也可以蒸着吃,准备一点葱花,一点点的辣椒,在碗里面,然后把鹅蛋打在碗里和葱花,辣椒等一起搅拌后倒入开水在锅里面蒸熟就可以了。
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