以前总以为鲍鱼是富贵人家才能吃到的美味佳肴，现在超市里就能买到新鲜的鲍鱼了，可是不知道鲍鱼怎么杀？应该怎样清洗鲍鱼比较好？
大众养生网小编解答：
现在的鲍鱼是很普通的海鲜产品，偶尔买点回去做一顿美味，也是很享受的事情，但是鲍鱼做的时候做得很糟糕，需要好好清洗才能做好。杀鲍鱼首先要了解鲍鱼的结构，下手的时候要准狠快，还不能破坏鲍鱼的内脏，这样会影响鲍鱼的口感，另外在清洗的时候也要注意洗干净。由于担心鲍鱼壳里面有泥土存留，这一点也值得注意。
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