豆脑应该怎么做好吃？

我平时比较喜欢吃豆脑，但一般都是直接在超市买的，或者是路边直接买来吃，今天有空我就买了一些黄豆准备自己做一些豆脑吃，豆脑应该怎么做比较好吃？

豆脑的制作方法简单，将黄豆用水泡一个晚上，第二天早上就能做豆脑了，将泡好的黄豆放在豆浆机中，再加入一些水，磨出豆浆，豆浆磨好后需要过滤，将豆浆放在锅里，煮沸后放上2分钟后关火，把豆浆放置到温度为80度左右，然后倒入内胆水，用勺子一直搅拌，搅拌一会后，盖上锅盖，过一会就会发现豆浆开始凝结，凝结后装在碗里，倒入海鲜酱，撒上香菜就可以吃了，如果喜欢吃辣的可以适当放入一些辣椒酱。