上星期女儿一直说要吃包子,要我自己包,她也要学着一起玩,我觉得也很好,但是我今天不小心把酵母放多了,不知道酵母放多了具体应该怎么办才好?
大众养生网小编解答:
酵母是用来做面团的干酵母粉,利用生物的发酵作用产生的气体使面团变得蓬松,蒸出来的面才会特别香。一般而言,酵母与面粉的比例是1:200,放入太多,也只能加一点面粉和水。以后注意多加小心,放好比例再放。先量好面粉的量,根据需要做包子的量,再取适量酵母粉拌匀。别浪费了。平时多吃些包子,馒头什么的也不错,改善口味,还能增加食欲。