腐皮卷怎么做更好吃呢？

马上就要过春节了，一家团圆的时候每人做上一道美食，也是一件幸福的事，我吃着腐皮卷挺好吃的，但是不知道怎么做，希望高手教教我，让我到时露一小手。

制作腐皮卷的时候首先要准备食材，腐竹皮、猪肉馅、香芹、各种调料品都是必不可少的。先把猪肉剁成馅，然后可以根据自己的口味加入盐、味精等调料，与切碎的香芹在一起调匀，然后把馅料放在已经发泡好的腐竹皮上，然后卷起来，切成自己喜欢的长度，放在油锅中炸至金黄就可以了。腐皮卷吃在嘴里是皮脆，馅鲜香。你如果制作成功了这道菜，肯定会为春节的餐桌增色不少。