蚝油是完全可以生吃的,相信大部分的家庭在做菜的时候都是会放蚝油的,这样可以使做出来菜的味道更佳的鲜美,尤其是在做一些肉类食物的时候,放上一些蚝油,可以让味道更好。平时如果有喜欢吃面条的习惯,在面条里放上一些蚝油,也是可以增加苗条的口感。蚝油的用处非常的广泛,平时做的一些凉菜,也都是会用上蚝油的,是家庭必不可少的一种调味品。
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