我上个月买了一袋大米,放到了小库房里,今天打开吃的时候,才发现大米好像有些发霉,有一股霉味,不知道怎么把霉味去掉呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:大米之所以发霉,是因为大米中含有一种对人体非常有害的毒素——黄曲霉素,所以一般发霉的大米都不要再吃了。如果觉得霉味不大,问题也不严重,可以采用一些方法去除霉味。可以先把发霉的大米放在阳光下暴晒,并且要在通风的地方,让风把霉味吹得尽可能多。吃东西的时候要多用清水洗几遍,尽量让黄曲霉素让清水带走。煮饭时可以放上花椒或大蒜,再次去霉。
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