烤肉怎么吃味道好？

我们准备过几天去郊外烤肉吃，之前没有自己烤过，就想提前学习一下烤肉具体怎么吃才能够更美味。烤肉都有哪些营养？

烤肉时肉串一定要选择新鲜的，煤炭使用时火候也要把握好，在制作烤肉时可以用一些生菜将烤肉包裹一下，这样不仅可以防止肉烤焦，也能够减少致癌物质的含量。烤肉是深受很多人喜欢的食物，口味香辣鲜美，也能为人体补充大量的蛋白质等营养。但是烤肉不适宜经常食用，容易引起上火等疾病，而且会影响到肠胃等的健康，甚至还可能会有细胞癌变的风险性。