超市的咸鸭蛋特别的贵,而且要比一段的呀,但要贵很多买来之后感觉这里的鸭蛋太咸了,请问咸鸭蛋有没有什么营养价值?会不会比一般的有营养呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为原料,经过腌制而成的蛋类营养比较丰富,还有脂肪蛋白质和人体所需的各种氨基酸微量元素等,特别容易被人体吸收,鸭蛋的营养特别丰富,原料中所含的维他命a维生素b维生素d和各种氨基酸组织比鸡蛋更有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋差不多大,矿物质含量比鸡蛋高,主要是对一些肺还有,脾胃有很好的功效,有很强的滋阴养血的作用。
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