鱼胶跟,燕窝鱼翅一样的有名也是八珍中之一,是有药用的价值的鱼胶的。主要营养成分就是一种高粘性的胶体蛋白还有一些粘多糖的物质,里面富含油,钙元素铁元素铁元素等等的微量元素,蛋白质含量高达84.2%脂肪的含量仅仅只有0.2%是一种很理想的,高蛋白低脂肪的食品,可以很有效的提高身体的免疫力抑制身体中的癌细胞防止皮肤出现老化去除一些纣王活化身体的关节缓解疼痛。
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