烧烤应该如何腌肉？

男朋友说想吃烧烤，但是我们都觉得外面的烧烤非常不卫生，于是我们打算自己做烧烤，不知道烧烤前该如何腌肉？

烧烤要选择猪的瘦肉，先将猪肉切成，长方形的小片，然后放入辣椒粉，料酒，也可放些胡椒粉，葱姜要切成小碎末状，适当抓匀后，放冰箱里腌制一个晚上，第二天再加鸡蛋清和淀粉抓匀即可。自己做烧烤，既安全又卫生，猪肉还有很多的为蛋白质，且利于人体吸收。适当吃些烧烤是可以的，但不要经常吃，阳气重，容易上火的人尽量少吃，肥胖的人也不要吃太多。爱漂亮的女孩，怕脸上长痘痘就尽量不要吃了。