都说肉烂了营养在锅里的,所以家里一直都有煲汤的习惯,特别是经常用中药材作为辅料,但是小孩子觉得不好吃,有苦味,其他的汤我也没有多少的经验,所以想问问煮什么汤比较好喝?
你好,口味好,营养高很多朋友都喜欢的美食,汤也不例外。但是为确保营养的吸收并充分发挥汤的保健作用,无论是煮汤还是煲汤都要结合季节和市面的身体状况,盲目的煲汤,单纯的追求口味不是我们正确的饮食习惯。如果夏季,可以煮绿豆汤帮助孩子和家人降暑、清热。如果是冬季可以煮银耳汤,排骨汤,不仅有助抵御严寒,而且味道也非常的鲜美。另外,汤的口味所食材有密切联系,所以在煲汤中可以选择比较喜欢的食物。