香油可以炒菜吗？有什么营养价值？

乡下的亲戚来我家玩送了一瓶家传的秘制香油，不知道香油可不会炒菜吗，他说是自己家做的香油，非常的香，不知道吃了对人体有没有什么好处？

香油主要原材料是芝麻，主要是一味调味品，在烧菜之后放一下比较好吃，豆腐羹的时候在最后的时候放上两滴香油，下面的时候也可以放上几滴香油，非常美味还可以提鲜味，炒菜的话最好不要放香油，因为香油在最后的时候，他会挥发掉，常吃香油的话，皮肤会变得很好头发会变得乌黑明亮，吃了之后人也会聪明，不过香油不能放太多，要是放的太多的话，就会掩盖掉食物本来的味道。