我女儿最近总是跟我说想吃土豆炖鸡，但是我以前从来都没有听说过这种做法的，首先也不知道怎么做，其次做了不知道营养好不好呢？有什么功效？
大众养生网小编解答：
土豆炖鸡块就是将土豆和鸡肉分别切成小块后，加入适当的调味料，然后再进行炖煮都可以，时间可控制在30分钟左右，三十分钟的炖煮可以把鸡肉和土豆的营养最好地炖出来，而且营养丰富。首先，鸡肉含有大量蛋白质和氨基酸成分，能补充身体气血，帮助补钙。土豆主要是淀粉，还有维他命B和维生素C，能促进脂肪代谢，有助于减肥。