麻辣鸭头是怎么做的？

昨天和朋友一起聚会，在一个很不错的餐厅吃到了一道特别好吃的菜，叫麻辣鸭头，回到家都感觉，回味无穷，想想都流口水，具体怎么做麻辣鸭头呢？

麻辣鸭头是湖南、四川等一些传统地方特色菜。已流传至各地。麻辣鸭头口感超级好，深受很多人的喜欢，麻辣鸭头是需要做出酱鸭的味道。因此食材中，需要包括豆瓣酱，花椒粉，八角葵、生抽、蚝油，加高汤等很多很多种调料。麻辣鸭头能够益气补虚。还能降血脂，并且提到一定的美容养颜作用。但是需要提醒的是，鸭头鸭子体内毒素集中堆积的地方，所以不可经常食用，最好在生活中，平衡营养搭配饮食。