鱿鱼要怎么做简单又好吃？

因为家中的老人总是喜欢吃一些海鲜，因此这几天老人生病了，我买回了点鱿鱼，不知道怎么做简单又好吃？所以想问问知道的人。

鱿鱼首先得将其清洗干净，而且要用水浸泡很久之后才能够炒，可是也不能够直接的炒，你应该要将鱿鱼身体内的污染物取出，之后就将鱿鱼的身体放入到已经烧开了猪油里面，之后鱿鱼有点炒熟了之后，你可以在其中加入一些调味料，比如料酒，生姜和一些辣椒面，之后在这些作料加入后，将鱿鱼迅速的进行翻炒，最后你只要在出锅前再加入一些葱花就可以起锅了，这就是制作鱿鱼好吃又简单的办法。