干菱角要怎么吃才比较有营养?

前几天，家里的老人上街买了一些干菱角回来，可是也不知道该怎么做，才是能够保持这种物质的营养，那么要怎么吃呢？

干菱角对于有湿气或者是有气虚体质的人，都是很有身体上的帮助的，可是有腹泻情况的患者是不宜食用干菱角的。一般情况下，该凝胶可以被我们当成零食吃，也可以做一些菜品进行食用。如果你想做菜品的话，你可以做干菱角烧番茄这道菜，不仅鲜香清淡而且对我们身体有消暑去湿的功效，而且在营养方面，也是能够将这种物质中的营养充分的被我们人体吸收的，还能够帮助我们去除一些皮肤类的疾病。