吃火锅火锅汤能喝吗

我是北方人，昨天来重庆同学家里玩，晚上请我吃的火锅，虽然第一次吃重庆火锅，但是感觉味道还是不错，而且有想喝汤的冲动，但是同学不知道能不能喝，毕竟没有人喝过，火锅汤能喝吗？

你好，火锅汤是否能喝主要跟火锅里的汤的原料有密切联系，据小编了解，西南包括重庆的火锅底料通常以猪、牛、羊油高脂肪物质作为底料，还加入了辛辣调料、油脂和盐分等诸多成分，而这些物质容易导致“三高疾病”。海鲜等物质经过火锅涮会，将食物中的嘌呤全部释放到国内，如果是有痛风等疾病，往往诱发痛风等多重疾病发作，所以这类火锅的汤是禁止食用的。如果是清汤为主的火锅，以番茄、菌类为底料，那么可以适当食用。