怎样去鱼鳞吃才比较有营养？

鱼肉的营养价值是非常棒的，是猪肉的两倍，而且还是有优质的蛋白质，对人体的吸收是非常棒的。鱼肉还有少量的脂肪的，但是这些脂肪是有降低血糖和防止癌症的作用的。鱼肉还有丰富的维生素Ｄ和钙质，能够有效的感知骨质疏松的。老年人多吃点是对身体非常有益的。去了鱼鳞可以烧汤，这样营养丰富，还能帮助青少年等促进生长发育。还能降低血脂质，减少心血管疾病的发生，和对大脑起到保护的效果，和保护心脏的效果的。