干墨鱼怎么吃有营养？

我见到超市卖的有干墨鱼，想着应该味道不错，就决定买一点回去做着吃，改善一下生活。干墨鱼通常怎么吃才会更有营养呢？

干墨鱼需要先放进冷水中泡软，并且能够去除腥味，然后清洗干净切成块状后加入料酒等进行爆炒，就可以做成美味的菜品。墨鱼中的蛋白质含量非常高，而且含有较少的脂肪，经常食用能够帮助女性塑造纤细的身材，还能够保养皮肤使皮肤变得润滑细嫩，另外还有一定的抗癌功效。如果是刚做完手术的患者，就可以食用一些，可以起到止血补血的效果，帮助伤口的恢复。