这几天回农村老家看我婆婆,看见她吃菜园子里的野菜马齿笕,我不让她吃可是她不听,不知道马齿笕怎么吃才能对身体有好处?
小编解答
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大众养生网小编解答:马齿苋虽然是长在田间的野菜,但它不仅生命力顽强,而且含有极高的营养价值,是自然灾害面前的救命粮食,因此被老百姓称为“长寿菜”。马齿苋不仅含有丰富的蛋白质和维生素,还含有脂肪和矿物质,长期食用有清热解毒、消炎化瘀、凉血止血的作用,能保护心血管,预防冠心病的发生,它的做法很多,既可以当小菜,也可以做汤喝。
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