菜煎饼怎么做？有什么功效呢？

最近我想给我女儿弄点新的早餐吃，因为他每天都没有想要吃的东西，并且我觉得长期的方便面对身体很不好，我在网上看到了菜煎饼，请问要怎么做的？营养好吗？

菜煎饼是一种营养丰富的点心，煎饼主要用面粉、青菜、鸡蛋和火腿等一起搅拌，之后油煎即可。首先因为主要是面粉为主料，面粉中的大麦、豆类和高粱等谷物是人体中需要能量的基础食材，可以帮助孩子的生长发育，帮助可以增加身高。其次是其中的各种蔬菜与鸡蛋、火腿等配料，可以帮助补充需要的蛋白质与维生素。并且煎饼作为粗粮可以帮助肠胃蠕动，防止便秘。