我老公很喜欢吃酸菜鱼,但是饭店里面卖的好贵,分量又少,我想自己学习做给老公吃。想问一下酸菜鱼用什么鱼最好,怎么做?
酸菜鱼是很爽口营养的一道菜,鱼可以选用鲤鱼或是草鱼都可以。不过现在的鲤鱼基本都是饲料喂养的,吃起来口感没有草鱼那么嫩。如果想要既健康又保证口感的话,最好是选择草鱼。做法是将新鲜的草鱼切薄片,加入料酒、生粉、鸡蛋清、盐、姜片腌制半个小时。然后起锅加足量的油,将泡椒和酸菜炒香之后,加汤烧开,再将鱼慢慢下锅,煮熟后加入鸡粉和香葱即可。如果想要吃配菜的,可以再煮点蘑菇、蔬菜叶在里面。
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我老公很喜欢吃酸菜鱼,但是饭店里面卖的好贵,分量又少,我想自己学习做给老公吃。想问一下酸菜鱼用什么鱼最好,怎么做?
酸菜鱼是很爽口营养的一道菜,鱼可以选用鲤鱼或是草鱼都可以。不过现在的鲤鱼基本都是饲料喂养的,吃起来口感没有草鱼那么嫩。如果想要既健康又保证口感的话,最好是选择草鱼。做法是将新鲜的草鱼切薄片,加入料酒、生粉、鸡蛋清、盐、姜片腌制半个小时。然后起锅加足量的油,将泡椒和酸菜炒香之后,加汤烧开,再将鱼慢慢下锅,煮熟后加入鸡粉和香葱即可。如果想要吃配菜的,可以再煮点蘑菇、蔬菜叶在里面。
酸菜鱼可以在隔夜后继续食用,但前提是装在保鲜盒里并放在冰箱的保鲜室里冷藏。但在食用时一定要事先彻底加热,且由于其中的菜叶等鲜叶类蔬菜容易发酵,所以直接将其扔掉,
再见吧少年问#我还有三天就怀孕两个月了,因为之前吐的比较厉害都没吃什么,最近很想吃酸菜鱼。想问怀孕初期可以吃酸菜鱼吗?大众养生网小编解答:怀孕的初期,孕妇是可以
轉身ㄨ已陌路问#因为现在我在学习烹饪,所以总会制作一些拿手菜来给家人吃,那么我今晚想做酸菜鱼,酸菜鱼的调味包是如何自制的?大众养生网小编解答:想要制作出酸菜鱼调
永恒╱总成空问#我在和朋友聚餐时点的有酸菜鱼,觉得味道真的是好极了。由于自己正怀有身孕,就没敢吃多少,酸菜鱼对孕妇有营养吗?大众养生网小编解答:孕妇可以偶尔食用
永远沉入海底问#你好,我想在家里面自己做酸菜鱼,可是我从来没有做过酸菜鱼,我一点技术含量都没有,请问做酸菜鱼用什么鱼做比较好?大众养生网小编解答:现在做酸菜鱼,
很多夫妻在性生活的时候,都特别钟情于尝试各种性爱技巧,但其实有些性爱技巧是中看不中用的,适合自己的性爱技巧才是最好的。一个有技巧的男人会用女人渴望的方式与节奏去
大家都知道绿豆汤是在夏季的最好的选择,但是对于那些特殊的人群真的要注意这个问题了,月经期可以吃绿豆汤吗?
我最近因为脾功能亢进出现严重的贫血,总是觉得自己浑身没有力气,并且还经常头晕的不行,肚子也总是不舒服,我最近打算做脾栓塞治疗,脾栓塞可以有效期几年呢?
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今天回妈妈家吃饭,在做菜的时候我看家里用的凝固的时候是白的油,妈说这是猪油炒菜很好吃,可是我觉得吃猪油对身体不好,我想了解一下经常吃猪油好吗?
最近和朋友在外面吃饭的时候吃过一次田螺,我特别喜欢吃,就自己在市场上买了一些新鲜的田螺回来,可是又担心做不好会有腥味,我想知道田螺怎么去腥味比较好呢?