听说罗汉果煲汤的营养价值比较高,所以去超市买了准备做给老公吃, 但由于重来没有做过的经验,担心做得不好被老公说浪费,所以我想请问罗汉果怎么煲汤呢
罗汉果用于煲汤最好是选用新鲜的罗汉果,其煲汤喝做法和其他干果煲汤的做法差不多。需要说明的是,罗汉果可以单独煲汤,也可以和猪肺等食材一起煲汤。如果制作罗汉果猪肺汤,将食材洗干净后切成块状后。将葱姜蒜等调味料放到已经是热油的锅里,煸炒后加入猪肺,翻炒后加入水适量。放入罗汉果,改成小火,煲汤维持一个半小时即可。加入味精、料酒、盐等调味料,出锅盛入盘中即可。由于配合不同的食材起煲汤的差异有细微差别,但总体煲汤方法相差无几。