我在年轻的时候就比较喜欢喝酒,那么现在自己年纪大了,身体还不好,在喝酒后,总是会咳嗽,那么家里人就打算给我泡人参酒,解我嘴上的馋,又不伤害我的身体。
要进行人参酒的浸泡,应该准备人参,枸杞子,冰糖和白酒,以及熟地黄的等原材料,那么在准备的这些材料之后,我们可以交人参去除掉它的芦头,再用湿抹布将其泡软,进行切片以后,将枸杞子和熟地黄的杂质去掉并且洗干净装入到纱布之类,扎紧纱布的口袋,在此之后,再将白糖放入锅中清洗,煮沸,再用纱布将杂物过滤掉,最后将这些物质都统一放在酒中,加盖进行密封,每天的话也要进行搅拌,浸泡半个月后,人参酒的制作就完成了。