鸡蛋面的具体做法是什么？

儿子很喜欢吃面食，尤其是鸡蛋面。平时都是他爸爸做给他吃的，这几天因为他爸出差，只得我动手。所以我想问下鸡蛋面要怎么做呢？

鸡蛋面的做法其实很简单的，首先，拿一个干净的碗打两个鸡蛋进去，然后加一点盐搅拌，之后放在一边，用刀把两跟葱花切成细段状。接着起锅，待锅变热后倒入一定要的植物油，加入葱花炒一下，之后再加入一碗清水。然后等水沸腾之后倒入之前搅拌好的鸡蛋，十五秒钟之后捞起鸡蛋。最后把面放进刚刚的沸水里面，等到面熟之后再放入鸡蛋并且同时加入调味料调味。盛起，食用。