墨鱼应该怎么吃呢？

听别人说墨鱼的滋补功效非常的好，妈妈就从市场上买了墨鱼干回来，但是家里人都不知道怎么烹饪，所以想问下墨鱼应该怎么吃？

墨鱼可以搭配其他的食材如香菇，黑木耳一起食用滋补功效更好，在食用之前先用墨鱼干用温水浸泡开来，差不多半个小时之后注意将墨鱼干表面的薄膜撕下来，要不然会很腥的，清理干净之后放入调味品一同炖半个小时左右，就可以食用了。