莲藕经常吃可以预防衰老

作者:养生专家  时间:2013-03-01 00:00:00  来源: 大众养生网

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莲藕是我们经常见到睡莲的根茎,在中医上也会经常用莲藕做药物进行使用,而且中医专家表示说经常食用莲藕也是非常好的养生效果的。

藕,又称莲藕,是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有3000余年的栽培历史了。

藕微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,不但营养价值高,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。早在清朝咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品。

生藕,性寒。有清热润肺,凉血行瘀,清烦热,止呕渴之功,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕,其性也由凉变温,可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑。

最后中医专家还告诉我们经常食用莲藕还能防饥饿,还能延年益寿。

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