红糖燕麦酥是一道非常可口的小点心,适合各类人群食用,燕麦片具有很高的营养价值,加上红糖的功效,是一道营养又美味的“零食”。
材料:
低筋面粉100g、即食燕麦片35g、全蛋30g、色拉油65g、细砂糖30g、红糖30g、泡打粉1/4小勺、小苏打1/4小勺。
做法:
1.碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,搅匀。
2.倒入细砂糖和红糖,充分搅匀,但不要打起泡。
3.在另一个碗里,把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。
4.再把粉类和液体混合,用橡皮刮刀小心地搅匀,成为湿润的面团。
5.把面团分成小份,搓成球,排入烤盘,用叉子压扁。
6.烤箱中上层,170℃,18分钟左右。
以上就是关于红糖燕麦酥的做法介绍,另外,加了红糖的点心颜色稍重,烤的时候一定要烤透,不要以为是糊了所致。