豌豆苗的营养价值

作者:养生专家  时间:2013-04-05 00:00:00  来源: 大众养生网

众所周知:豌豆苗是豌豆的嫩苗,是可以食用的部分,且营养丰富,含有多种身体所需营养素。具有清香适口的特点。今天小编就为大家介绍一下豌豆苗的营养价值


1、豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。

豌豆苗的营养价值

2、豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。


以上就是关于豌豆苗的营养价值介绍,豌豆苗颜色嫩绿,具有豌豆的清香味,故最宜用于汤肴。

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