绿豆南瓜汤是我最怀念妈妈做的菜肴之一,咸甜适口的味道,搭配米饭一起吃,觉得特别美味。如果你喜欢,就跟着我学一下这道绿豆南瓜汤的做法吧!
材料:
老南瓜一斤、绿豆二两、盐、白糖各少许。
做法:
1、绿豆洗净。
2、南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
3、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
4、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
5、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
6、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
绿豆南瓜汤的做法,是不是很简单呀?如果你喜欢这道养生汤品,就赶紧学着做一做吧!