养肝绿豆汤的做法

绿豆本身就具有清热解毒的功效，而人在春、夏两个季节都容易有肝火过旺的情况。今天小编就为大家介绍一道养肝绿豆汤的做法，剩下的汤再做粥，一举两行。

原料：

绿豆200g、鲜百合1个、大米200g。

做法：

1、绿豆冲洗2遍，加1.5L清水，加盖开煮。

2、煮沸腾后，继续煮5-6分钟——看好时间，一定不要煮过头。

3、煮好了，将汤汁倒出来，晾凉就可以喝了——喝的时候别加糖，对身体更有益。

4、将米冲洗一遍后，倒入绿豆锅中，加水，熬粥。

5、煮开后继续煮15分钟，先关火，将绿豆和米焖一刻钟，再继续煮。

6、百合一瓣瓣剥开，洗干净。

7、粥煮的差不多的时候，下入百合，继续煮10分钟左右即可。

养肝绿豆汤的做法，是不是非常简单?平时肝火过的人群不妨试一试这道汤的做法。另外，绿豆百合粥也具有美容养颜的功效，对皮肤细胞的新陈代谢都非常有好处。