降肝火就食绿豆海带汤

作者:养生专家  时间:2013-07-06 00:00:00  来源: 大众养生网

春季是一年中最美好的季节,春季养生重在养肝。原因就在于春季肝火过旺,且容易“上火”。专家指出:降肝火就食绿豆海带汤,可起到清热解暑、清肝降火的作用。

降肝火就食绿豆海带汤

当人出现上火的症状时,就容易情绪激动,口苦咽干。中医认为,这都是肝火过旺造成的,中医认为,肝和人的情绪有着直接的关系。肝有疏通、畅达、宣泄的功能,很多身体不适都可能病起于肝,而且还会影响到其他脏器。

对于火气过大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。

绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,海带是性寒味苦的食物,入肝、胃、肾经,具软坚散结、清热消痰、利水之功。

绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛,还能缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压

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