黑豆的吃法 黑豆乌鸡汤

作者:养生专家  时间:2013-06-06 00:00:00  来源: 大众养生网

黑豆的吃法,黑豆乌鸡汤具有补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。以下就是关于它的做法介绍。

材料:

黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法:

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

3、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:

补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。

黑豆的吃法,黑豆乌鸡汤的做法,你都学会了吗?为了自己的健康,不妨试着做一做吧。

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