南瓜大米粥具有糯软、香甜、营养丰富的特点,既可当粥喝,也可作为餐后甜食,非常可口,适宜各类人群食用,以下就是它的做法介绍:
材料:
原料:小南瓜1个、大米50G
做法:
1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。
2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。
3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。
提示:
1、买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。
2、熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
南瓜大米粥做好后可直接食用,如果把它当餐后甜品,就凉后加入冰块食用,大人孩子都喜欢喝。