说起螃蟹，相信老一辈的人基本都是吃过的，因为在他们那个年代，螃蟹可以说是遍地都是的。但是对于我们现代人来说，吃过螃蟹的人很多，但是很少有人会经常吃到螃蟹的，当然这和螃蟹的昂贵价格还是有很大的关系的。虽然胃不好的人，一般是不太适宜吃螃蟹的。但是，螃蟹对于人体而言，还是有很多好处的。那么，常吃螃蟹的益处都有哪些呢？
螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
一、营养分析
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
二、药性功效
蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
三、螃蟹的美容技巧
1:利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P，具有美白功效。做法：先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟，然后将桔子肉、西柚肉放在盘中摆好，滴上一些橄榄油，味道更美。
2：最美容的吃法
螃蟹蘸着吃，美容效果最好，这是因为螃蟹性成寒，又是食腐动物，吃时蘸姜末醋可以达到祛寒、杀菌、养颜的功效。
四、蟹+山药+珏红柿=养颜
蟹有滋阴清热的功效，山药则具有养颜的作用，再配以有美白作用的西红柿，不仅味道鲜美，并且极具养颜滋补之功效。
上文详细介绍的便是有关螃蟹的益处，不过话又说回来，常吃螃蟹是建立在适当食用的前提之下的。如果一个人吃得过多的话，那对身体必然是没有什么好处的，大家必须注意好这点才行。除此之外，对于那些胆固醇偏高的朋友来说，最好也要少吃一点螃蟹的好。
