说到下元节，这其实是中国民间的传统节日，在我们江苏省的南边地区尤其比较隆重，下元节是在每年的阳历11月26日，这一天人们会沐浴（起到洗去人体身上的脏物），祭祀（祈求祖先的保佑），下元节这一天每个地区吃的食物也是有很大区别的，江苏省南部地区是水稻刚刚收获的季节，会用水稻磨成粉末做成米糕食用，米糕含有大量的维生素和优质蛋白，香味扑鼻是一种非常美味佳肴。中国东北地区会吃洞子鱼下元节期间已经进入到秋冬的季节了，东北地区已经非常的好冷，河里开始结冰了，在结冰的河里打一个洞就会有一种鱼浮出水面当地人称洞子鱼）下元节时期天气比较寒冷可以吃一些冬季进补的食物，可以吃白萝卜或者山药混合在一起烧羊肉，因为萝卜当中含有大量的水分以及钙质，而羊肉属于阳性内食物，可以滋阴补气，冬笋炖乌鸡汤，可以调节女性内分泌功能。
下元节吃什么比较好？
富含微量元素的食物，可以帮您度过寒冷的下元节！
在下元节的时候，很多地方都是吃大鱼大肉，因为荤菜中所含有的微量元素铁和铜是人体血液的重要组成部分，多食肉类食物可促进机体血液循环，使皮肤血液经常保持充盈，保证皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期产生，尤其是牛肉和鱼肉，在补充微量元素，易吸收，促进消化这方面的效果更好。
碱性食物，相互搭配的美食才能健康！
吃惯了大鱼大肉的同时，切不可忽视碱性食物，说道碱性食物，就有必要提到一下酸性食物，因为他会使血液呈现酸性，这些东西会随着毛孔被排泄到身体外部，会对人的皮肤由内到外的造成危害、可能很多人不在意，吃点东西也会有这么大的危害？事实上确实如此。多食入碱性食物，可以帮助一些身体虚弱的人，比如说产后的产妇，以及10岁以下的儿童等这类群体，有效平衡血液内的酸性物质，减少酸性物质对皮肤的侵蚀和损害。
下元节期间由于天气寒冷人体的新陈代谢会变慢所以在饮食上需要一定的节制，需要做到荤素搭配，不可以一味的进补，以免出现头晕目眩等血液方面的问题。另外生冷刺激的食物也需要减少食用，以免造成人体内寒气湿气加重的现象。
