立冬作为我国一个比较重要的气节，很多人都是比较重视的，在我国古代民间还以立冬为一年的开始，同时立冬由于天气很冷也是养生进补的最佳时节。由于我国的面积广阔，在南方和北方各地方冬天的气温也是有所不同的，立冬的传统也是不一样的。究竟，立冬养生吃什么好?下面小编为大家介绍一些立冬养生的食谱。
萝卜煲老鸭
这是一种非常正统的冬季滋补汤。从中医的角度来说，在冬季作为养生功效的萝卜不亚于人参，萝卜和老鸭的搭配不仅能将两者的优势发挥到极致还使汤的味道变得更加的香浓，醇厚，是最适合一家立冬养生食用。即使爱挑食的小孩也会喜爱喝这个汤，如果将萝卜换成酸萝卜，使这汤会变得更加的开胃。
驱寒羊肉火锅
在冬季羊肉最为进补不可缺少的食材，
羊肉作为大补的肉类，羊肉火锅不仅能有效将身体内的寒气去除，使身体内的元气得到补充，而且还非常适合体弱多病的人群在立冬这天食用，能起到去病根的作用。
百合山药枸杞粥
这是立冬那天最好试一试的养生粥，山药不仅具有助消化，敛虚汗，滋养强壮，止泻效还可以补肾养元，百合不仅可以解毒、利湿消积、理脾健胃、促进血液循环还具有平心静气功效。枸杞子不仅拥有调节机体免疫功能、抑制肿瘤生长和细胞突变还具有延缓衰老、调节血脂和血糖、抗脂肪肝、促进造血功能等功效同时还可以驱寒提神，放适量的冰糖或蜂蜜，会使味道会更好。
温馨提醒：
从中医的角度来说，立冬过后开始人体内的阳气就会逐渐隐藏，这个时候的养生就要格外注重“藏”。冬天寒冷是西北地区气温最主要的特点，大温大热之品就是进补最好的选择，比如牛、羊、狗肉等;但长江以南地区虽然已经入冬，但气温相对于西北地区要温和得多，适宜以清补甘温之味进补，如鸭、鸡、鱼类;而然，在高原山区，较少的雨量且气候偏燥的地方，就应该以甘润生津之类的果蔬、冰糖为宜。除此之外，进补也是因人而异的，因为食物有谷肉蔬果之分，人亦有男女老幼之别，而体质还有寒热虚实之辩，应该本着人体生长的规律，中医的养生原则就是少年侧重养，中年侧重重调，老年侧重保，耋耄侧重延。因此“立冬进补”更加应根据实际的情况有针对性地选择温补、清补、小补、大补，千万不可能盲目“进补”。
