现在正是过年，大家本应该欢欢喜喜的过大年的，但是在这几天却有这样的一个让人非常痛心的报道，在某一农户的家里婆婆和媳妇把硼砂当作面粉做了包子，并且导致了三死两伤的血腥中毒事件的发生，其实可能大家还不是特别的了解，硼砂中毒是一个非常严重并且比较恐怖的事情。当然为了预防这样的一个中毒事件的发生大家应该做些什么准备呢？同时硼砂中毒在之前究竟有哪些症状呢？
其实在现在的医学上面硼砂主要是运用在动物的饲料方面，比如一般对于家禽的气管炎以及化脓性的胞病来说的话一般都会用这样的一种原料来作为饲料进行治疗，当然，硼砂作为动物的饲料添加剂也被很多人十分的重视当然也运用的非常的小心翼翼。
其实对于硼砂中毒现在在医学上的界定是化学性的食物中毒。化学性的食物中毒主要是指那些重金属以及有毒的金属中毒，引起这样的中毒发生的原因主要是因为在用餐的时候误食了带毒的化学物质，或者是自己所食用的这些食物已经被化学物质所污染了。
化学性食物中毒有很多的特征表现，首先当发生了这样的一个中毒现象的时候发病非常的快，当然在之前这样的一个中毒状况的潜伏期非常的短，一般只持续在几分钟或者十几个小时之内，最多也不会超过一天，第二点就是化学性食物中毒的程度十分的严重，并且感染以及治愈的时间非常的长，不管是在发病率还是在死亡率上都非常的高，还有一点就是这样的一种化学性食物中毒在季节性和地区性上面没有太大的区别，因为食物性中毒没有特殊性，主要是大家因为食用了由于化学物质所感染的食品之后就会产生化学性食物中毒，所以说大家不能够抱有侥幸的态度，只有在平常的生活之中做好相关的预防才能够避免导致化学性食物中毒。
除了作为硼砂所导致的化学性食物中毒之外，还有细菌性食物中毒。这样的一种食物中毒主要是大家在用餐的时候食用了一些被细菌感染的食品，这类食物中毒也有很多的表现，当然，细菌性食物中毒一般都发生在夏季或者是春季，因为温度比较高的时候就特别容易滋生细菌。
