牛奶产自奶牛的乳液，是一种营养价值极高的保健饮品。牛奶凭借极高的营养元素及蛋白质等元素而备受人们的亲睐。是的，牛奶确实是养生保健的最佳的饮品之一，但是您知道喝牛奶有哪些禁忌吗?哪些食物与牛奶同时食用会有反作用，甚至有毒呢?接下来便为读者们学习一下“哪些东西不能和牛奶一起吃”，学习一下吧！
橘子
在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
果汁
牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
药
由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1 小时不宜喝奶。
以上几种食物大家切忌与牛奶同时食用哦!以免伤害身体健康!希望本次的饮食的方法，为您的健康能带来一些帮助，希望能让每个人都能够健康，祝愿你我，都开开心心的每天健康饮食！
