秋冬季节，因天气干燥很冷，人的鼻子或者咽喉部分就容易出问题了。特别是对于那些有鼻炎咽炎的人来说，冬天就是大烦恼，每天几乎都要抱着一大堆纸巾过日子。呼吸道感染的问题是大多数人在冬天都会出现的问题，那么怎样才可以预防这类疾病或者怎样去治疗它才安全可靠呢？看看下面的几款食疗菜谱吧。
1、苏叶杏仁鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个，紫苏叶30克、北杏仁15克，植物油、食盐各少许。
制作方法：
把紫苏叶、北杏仁分别洗净，起油锅，打入鸡蛋煎至微黄，铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中，加入清水1000毫升，用大火煮熟后，改用小火煮30分钟，加入食盐、植物油调味即可食用。适用于急性支气管炎、微畏风寒、舌苔白、胸闷咽痒、流清涕等。
2、葱白姜草汤
原料：葱白连根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，萝卜100克，调料适量。
制作方法：将葱、姜、草洗净，切碎，萝卜去皮，切片，放锅中加食油，食盐、豆豉煸炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味，食萝卜饮汤。可辛温解表，发散风寒，适用于风寒感冒，恶寒重，发热轻，无汗、头痛等。
3、泽术牛膝汤
原料：泽泻20克，焦白术15克，牛膝10克。
制作方法：将上药加入1500毫升沸水置保温瓶中，浸泡30分钟后代茶频频饮服，每日１剂，10天为１疗程，连续1～2个疗程，若感冒症状明显者，加生姜3片，冰糖15克同饮，感冒症状消失后即不用。可补虚理肺，适用于体虚易感冒者。
4、三丝豆苗汤
原料：豌豆苗15克，熟笋、大香菇、胡萝卜各20克，猪瘦肉鲜汤150毫升，绍酒、食盐、姜末、味精、香油各适量。
制作方法：豌豆苗摘下嫩头，洗净沥干水，沸水焯一下备用。熟笋、香菇、胡萝卜均切丝。锅中放入清水1500毫升，待沸后将笋、香菇、胡萝卜分别去水捞起。将三丝及豌豆苗一同放入汤盆。另往鲜猪瘦肉汤中加入食盐、绍酒、味精、煮沸后淋入香油，倒入汤盆即可食用。适用于疏风散寒、止咳润喉，发热轻，鼻寒咳嗽等。
5、银菊饮
原料：金银花、山楂、菊花各10克，蜂蜜50克，食用香精适量。
制作方法：将上药水煎煮沸30分钟后，起锅滤汁；另将蜂蜜文火煮沸，烧至微黄时，缓缓倒入熬成的银菊饮汁内，纳入香精，拌匀，用纱布过滤去渣冷却后即成，每次一汤匙，每日3次，温开水冲饮。可辛凉解表，清热解毒，适用于风热感冒，头痛，汗出不畅，鼻塞，流浊涕等。
随着干燥天气所带来的细菌感染越来与越多，饮食便要稍加注意。一年四季都需掌握些养生之道，更何况冬天呢？在冬天里“会吃”在预防呼吸道疾病的同时，
